Rossz táplálkozási szokások okai



A probléma egyik fele abból ered, hogy a gyermek nem tanulja meg felismerni a teste jelzéseit (éhség és szomjúság), s nem alakul ki nála helyes táplálkozási és vízivási rend. Az esetek másik felében az a baj, hogy a gyermek táplálkozását nem az ő igényei, hanem a külső tényezők alapján alakítjuk ki. Ezek a külső tényezők: a reklámok dömpingje, a gyorstáplálkozás kora, a gyorséttermek divatja és az egészséges élelmiszerek árának túlbecsülése. Most ezeket fogom kifejteni.

Mennyire hihetünk az ételreklámoknak? A gyermekek napi 3-4 órát tévéznek, hétvégén akár 6-7 órát is. A média pontosan tudja, mikor ül a legtöbb gyermek a tévé előtt, ezért olyan reklámokat készít, amelyek pontosan hozzájuk szólnak. A gyermek látja és elhiszi a részletesen kidolgozott propagandát. Vizsgálatok kimutatták: a reklámban ajánlott élelmiszerek 90%-a károsan hat a gyermek fejlődésére....

Hogyan viszonyuljunk a konyhakész, gyorsfagyasztott élelmiszerekhez? A konyhaművészetről szívesen néznek filmet, olvasnak receptkönyveket az emberek, de csak nagyon kevesen aktívak a konyhában is. A családok többsége egy héten egyszer elmegy a szupermarketbe, s megvásárolja a félkész, gyorsfagyasztott élelmiszereket. Ezeket aztán csak ki kell venni a hűtőből, s pár perc múlva már ott a meleg étel az asztalon. Napjaink jelensége az élelmiszerek nagyfokú...

Hogyan felügyeljük a gyermek táplálkozását a házon kívül? A gyorsétteremben lenni és enni felnőttes a gyermek szemében. Ott vannak a barátok, lehet lazítani a suli után. De a gyorséttermi kaják többsége nem egészséges: sok zsírt, sok cukrot, sok adalékanyagot tartalmaznak. Havi néhány alkalom még nem veszélyes, de ha mindennap ott eszik a gyermek, akkor a fejlődése komoly veszélybe kerülhet. S még lehet tetézni a bajt: előfordul, hogy a gyermek olyannyira megszokja a gyorséttermi kosztot, hogy felnőttkorában is ott fog enni - gyorsan, rosszat, mindennap. Természetesen nem lehet eltiltani a gyermeket ezektől a helyektől, mert az...

Drágább-e az egészséges táplálkozás? Amennyire elgondolkodtató a kérdés, annyira egyszerű a válasz: nem drágább. Az egészséges életmód olcsóbb, mint a betegeskedés. Egészségesen az embernek marad pénze, mert nem költi el gyógyszerre vagy gyógykezelésre, és marad ideje, mert nem kell betegen otthon feküdnie. Tehát már két területen is nyert. Nézzük meg, mi kerül a kosárba, amikor bevásárolunk. Az áruk 20%-a csoki, cukorka, chips, szénsavas üdítők? A 30%-a gyorsfagyasztott étel? Ez már összesen 50%. Mi lenne, ha ezt az 50%-ot egészséges, magas tápértékű élelmiszerekre költenénk? Csak tápláló étel lenne otthon a kamrában és a...